Почему так подорожали продукты?
С начала пандемии коронавируса во всём мире наблюдается рост цен на продукты питания. Эта тенденция крайне усугубляет ситуацию в беднейших странах мира, но не обходит стороной и более-менее благополучные страны, в которых рост цен ударил по кошельку малообеспеченных слоёв населения. Так, в России и Украине значительно подорожали даже традиционно дешёвые продовольственные товары. Пресса размышляет о причинах сложившейся ситуации.
Люди молчат, пока полон холодильник
Крупнейшие российские производители колбасных изделий уже третий раз за текущий год объявили о повышении цен. По мнению Эхо Москвы, рано или поздно рост цен выведет людей на улицы:
«Мы, начиная с пресловутых 90-х, живём в самую сытую эпоху в истории страны. И наша пропаганда базируется на мощном тандеме Холодильника и Телевизора. Пока Холодильник не пустой, Телевизор может брехать почти всё, что угодно. И брехать он может ровно до тех пор, пока любые сомнения можно запивать водкой и закусывать колбасой. ... К сожалению, важные решения в жизни мы принимаем не головой. И даже не сердцем. А желудком. ... Свобода слова абстрактна. А когда жрать нечего – это уже конкретно. Можно сколько угодно выделять миллиарды на оборону, полицию, Росгвардию, но если людям жрать нечего, грубой силы хватит не надолго.»
Инфляция - меньшее зло для центробанков
Как отмечает газета Ведомости, общемировой рост цен на продовольственые товары среди прочего обусловлен финансовой политикой Запада:
«Еще одним глобальным фактором роста инфляции можно назвать обширные меры поддержки спроса, предпринятые развитыми странами в период пандемии. Они оказались достаточно эффективными, но на фоне медленного восстановления производства произошло превышение спроса над предложением. Повышенный и даже рекордный уровень инфляции воспринимается монетарными властями развитых стран как наименьшее из зол, приемлемая альтернатива сокращению спроса и росту бедности. Ни Федеральный резерв, ни ЕЦБ не приступили к активным действиям по сдерживанию роста потребительских цен, сохраняя ключевые ставки на нулевых или почти нулевых уровнях, несмотря на рекордные показатели инфляции.»
Дорожают самые доступные продовольственные товары
Интернет-издание Страна.ua указывает на то, что в сфере ценообразования на основные продукты питания в Украине сформировался эдакий порочный круг:
«Доходы украинцев не растут, поэтому многие семьи сидят на кашах. Отсюда - повышенный спрос на крупы, и, как следствие, рост цен. ... Львиная доля рациона приходится на недорогие продукты. Этим пользуются производители и повышают цены. В итоге недорогие продукты дорожают значительно быстрее, чем сравнительно дорогие. Скажем, то же подсолнечное масло за год взлетело в цене на 80%, а сливочное - только на 5%. Свинина подорожала на 4%, а курятина - почти на 40%. ... Так как каши остаются одним из самых дешевых блюд, многие семьи переходят именно на них. И, чем больше дорожают другие продукты, тем выше спрос на крупы.»
Сговора между супермаркетами не существует!
В Турции президент Эрдоган возложил вину за рост цен на продукты питания на пять крупнейших сетей супермаркетов страны. Газета Cumhuriyet решила внимательнее присмотреться к ситуации:
«На сети супермаркетов приходится всего лишь 30 процентов объёма розничной торговли. Кроме них существуют ещё 400 региональных сетей супермаркетов и 160 тысяч обычных магазинов, вкупе составляющих 70 процентов данного рыночного сегмента. Де-факто никак невозможно, чтобы пять сетей супермаркетов, представляющих лишь 30 процентов рынка, сговорились - и подняли цены. Оставшиеся 70 процентов вместе с онлайн-магазинами создают невероятное конкурентное давление. ... Если взглянуть на показатели за последние годы, можно увидеть, что крупные сети смогли получить лишь микроскопическую прибыль - менее двух процентов.»