Мясопереработка: эксплуатация как система
В июне стало известно о том, что на одном из предприятий крупнейшего мясоперерабатывающего концерна Германии Tönnies свыше 1500 человек - преимущественно граждан стран Восточной Европы - заразились коронавирусом. Ранее, в мае из-за вспышки вируса уже была закрыта скотобойня. Обозреватели пишут о возмутительных условиях, в которых приходится трудиться в немецком пищепроме работникам из стран Восточной Европы, - и о механизмах, которые за этим стоят.
Почему Румыния молчит?
По слухам, около тысячи заболевших работников Tönnies - это румынские граждане. Депутат Европарламента и бывший премьер-министр Румынии Михай Тудозе на страницах Digi 24 пишет о том, что власти страны должны повернуться лицом к народу:
«Начиная с того, в каких унизительных и опасных для здоровья условиях сезонные рабочие отправлялись из аэропорта в Клуже в Германию, - и заканчивая условиями их размещения и труда, при которых не соблюдаются ни социальные права, ни предписания по минимальной оплате, ни мало-мальские стандарты в сфере здравоохранения. По всем этим вопросам правительство вело себя исключительно пассивно, а если и предпринимало какие-то действия, то лишь для отвода глаз. ... Бесспорно, масштабность проблем превышает возможности ведомств одной-единственной страны. Поэтому всем задействованным странам следует срочно наладить сотрудничество в этой сфере и начать координировать свои действия на общеевропейском уровне, чтобы создать достойные условия труда для тех граждан ЕС, которые уезжают на заработки в другие страны сообщества.»
Нечестная модель подрядчиков
Как отмечает юрист Алина Добре, подобная эксплуатация носит системный характер. В своей статье для Contributors она пишет:
«Этот скандал привлёк внимание к роли компаний-посредников в сфере найма сезонных рабочих, но тем не менее никто в Европе пока что не выступил против подобных фирм, которые ногами попирают права работников на достойную оплату труда. ... Они опускают зарплаты ниже всех минимальных стандартов, и такая ситуация имеет место практически во всех секторах экономики, и прежде всего - в Германии: так обращаются и с сезонными рабочими в сельском хозяйстве, и с инженерами-компьютерщиками. Подробные фирмы получают баснословные барыши за невыполненную работу - причём за счёт тех, кто эту работу на самом деле осуществляет. Немецкие фирмы и их подрядчики за рубежом отдают предпочтение подобной модели, поскольку она даёт им возможность 'нанимать' работников лишь косвенным образом - тем самым снижая издержки и повышая прибыль.»
Закон массового общества
На севере Италии на пяти мясоперерабатывающих комбинатах также была зарегистрирована вспышка коронавируса. Однако в этой индустрии хватает ужасов и без пандемии, - пишет La Stampa:
«Фермы по разведению скота - это пыточные камеры, из раздаются душераздирающий рёв и вой животных, с грязными, переполненными клетками. Это несчастные поросята, которых отлучают от матерей и запирают в отдельных загонах. На бойни животные попадают для того, чтобы умереть. ... Если вы хоть раз бывали в месте, где массово содержатся свиньи, то вы никогда не забудете грязные проходы между загонами, по которым работники перемещаются в сапогах выше колена. Вы никогда не забудете этот непрекращающийся рёв боли и отчаяния. ... Таков закон массового общества, перед которым стоит задача во что бы то ни стало прокормить всех и каждого.»
Удар по слабейшим звеньям системы
Gazeta Wyborcza пишет об условиях труда, способствующих распространению эпидемии:
«Многие из заболевших - выходцы из Румынии и других стран Восточной Европы. Эти люди годами работают в качестве дешёвой рабочей силы в мясоперерабатывающей промышленности Германии. Да, на скотобойне действуют строгие правила гигиены. Однако люди работают в помещениях с низкими температурами, а в таких условиях вирус живёт дольше. Кроме того, соблюдать дистанцию там просто невозможно. Однако самое печальное заключается в том, что после работы гастарбайтеры возвращаются в предоставленные им жилища, где ночуют в общих спальнях. В таких условиях крайне сложно соблюдать дистанцию и гигиенические предписания.»
Пора решать эту проблему
Текущий кризис обнажил несправедливость, которая существует с давних пор, - пишет Webcafé:
«В этом бизнесе считается, что такая работа слишком тяжела и непривлекательна для немцев, что и заставляет владельцев скотобойных предприятий нанимать на работу румын, болгар и поляков, зарекомендовавших себя как терпеливые, прилежные и беспроблемные работники. ... Ввиду пандемии коронавируса этот вопрос снова встал со всей остротой. В Германии, несмотря на все попытки и инициативы правительства, всё ещё существует проблема расизма и эксплуатации. Будет ли на этот раз хоть что-то сделано для решения проблемы - или же дешёвые мясо и овощи, которые 'сами себя собирают', слишком хороши, чтобы отказаться от них и после кризиса?»